Showing posts with label សុខភាព. Show all posts
Showing posts with label សុខភាព. Show all posts

Wednesday, May 6, 2020

អត្ថប្រយោជន៍ ផ្លែម្នាស់ The benefits of pineapple

អត្ថប្រយោជន៍ ផ្លែម្នាស់  The benefits of pineapple

 

ម្នាស់​ជារុក្ខជាតិ​ហូបផ្លែមួយប្រភេទ​ មានដុះ​តំបន់ដែល មានអាកាស់ធាតុ ត្រូពិច ​ហើយមានស្លឹកជាន់ៗគ្នា ចុះវីញ 

ដើមរបស់វា ស្លឹកនីមួយៗរបស់វា​មាន​បន្លា ពទ្ធ័ជុំវិញ​​​​ចំណែកផ្លែវា វិញគឺនៅចំ​កណ្តាលដើមវា តែម្តង ​សូមជំរាបថ

ផ្លែម្នាស់យើងអាច ហូបបាន ឬ​ក៏យើងយកវាទៅកិន ធ្វើជាទឹកម្នាស់ សំរាប់ផឹកគ៏បានដែរ។   


ផ្លែម្នាស់សម្បូរដោយ វីតាមិនសេ ( Vitamin C) ,វីតាមីនអា ( Vitamin A) មានជាតិ រ៉ែផ្សេងៗទៀតដូចជា ជាតិដែក ,ម៉ាញេស្យូម ជាដើម មិនតែ ប៉ុណ្ណុះ វាមាន  ជាតិអង់ស៊ីម និង សារះជាតិប្រឆាំអុកស៊ីតកម្ម ផងដែរ។


    

ផ្លែម្នាស់សម្បូរដោយ វីតាមិនសេ (​ Vitamin C) ,​វីតាមីនអា ​(​ Vitamin A) ​មានជាតិ រ៉ែផ្សេងៗទៀតដូចជា ​ជាតិដែក ,

ម៉ាញេស្យូម ​ជាដើម​ មិនតែ ប៉ុណ្ណុះ វាមាន

ជាតិអង់ស៊ីម ​និង សារះជាតិប្រឆាំអុកស៊ីតកម្ម ផងដែរ។

          អត្ថប្រយោជន៍ របស់ផ្លែម្នាស់

          ម្នាស់មានប្រយោជន៍ ច្រើនយ៉ាង​សំរាប់រាងកាយ និង​សុខភាពយើង ដូចជា៖

          មានសត្តានុពលភាព ប្រឆាំង និង​ការរលាក ,វាមានប្រយោជន៍ សំរាប់ប្រពន្ធ័​ រំលាយអាហារ ជួយអោយដំការបានស្រួល,​វាមាន វីតតាមីនសេ ដែល ជួយជំរុញអោយ ប្រពន្ធ័​កាពាររាង កាយ អោយ ដំណើការបានល្អ ​ម្យាងវីញទៀតដោយសាវាមាន សារះជាតិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ​ជួយ​ប្រឆាំង កោសិកាសេរី ដែល អាច​បណ្តាល កើតនៅជំងឺមហារីក។

          ម្នាស់មានសត្តានុពល ជួយទប់ស្កាត កុំអោយសាច់ដុំខ្សោយ ,​ម្នាស់ជួយ ទប់ស្កាត់កុះអោយកើតជំងឺមហារីក ,​ជួយ ជំរុញ ប្រពន្ខ័ការពាររាងកាយ យើង កាន់តែខ្លាំងជាងមុន ,​ជួយដល់សុខភាពបេះដូង អោយកាន់តែល្អជាងមុន ,​ជួយលំនឹង​ចលនា សម្ពាធ ឈាមអោយនៅ ធម្មតា ។

ម្នាស់មានសត្តានុពល ជួយទប់ស្កាត កុំអោយសាច់ដុំខ្សោយ ,ម្នាស់ជួយ ទប់ស្កាត់កុះអោយកើតជំងឺមហារីក ,ជួយ ជំរុញ ប្រពន្ខ័ការពាររាងកាយ យើង កាន់តែខ្លាំងជាងមុន ,ជួយដល់សុខភាពបេះដូង អោយកាន់តែល្អជាងមុន ,ជួយលំនឹងចលនា សម្ពាធ ឈាមអោយនៅ ធម្មតា

ការហូបម្នាស់ច្រើនពេក អាចបន្តាល អោយមានប្រតិកម្ម​តិចតូច ដូច ជា​ក្អួតចង្អោ ហើមមាត់ ស្បែក ឡើងកន្ទួលក្រហមៗ,​ជួនកាលធ្វើអោយយើងរាករុះផងដែរ៕


Saturday, April 25, 2020

ការហ្វេ Coffee


ការហ្វេ


​​​​              ការហ្វេគឺជា​​ ប្រភេទភេសជ្ជៈ មួយប្រភេទ  ដែលមនុស្សម្នា នៅ​លើពិភពលោក​នេះ ចូលចឹត្ត​ ពិសាណាស់  រហូលមានអ្នកខ្លះ ​បាននិយាយថា ​​ពេលងើបពីគេង​មក​ បើមិនបាន  ផឹកការហ្វេ មិនអស់ងងុយ ,​មិនមានកំលាំង ,​អារម្មណ៍មិនស្រស់ស្រាយ ,​មានមនុស្សមួយចំនួនបាន និយាយថា ពេលងើបព្រឺក​ ឡើងបើមិនបាន កាហ្វេមួយពែងទេ នៅ​មិនសុខរសាប់រសល់​ ធ្វើអីមិនកើត ,​ខ្លះទៀតនិយាយ ថា​ ព្រឹកឡើង អោយតែបាន ការហ្វេមួយពែង មិនបាច់ញ៉ាំបាយ ក៏បាន ដែរ ​ប៉ុន្តែមានមនុស្ស មួយចំនូន បាន​និយាយថា​ពេលគាត់ញ៉ាំ​កាហ្វេ ញរ័ជើងញរ័ដៃ ខ្លះទៀត ញរ័ដើមទ្រូង ខ្លះទៀតញរ័ខ្លួន ធ្វើអីមិនកើត
​​​          នៅក្នុងកាហ្វេមានសារជាតិ កាហ្វេអ៊ិន ដែល ជួយ រំញ៉ូច សសៃវិញ្ញាណក្នុងខួក្បាល់​​លោកអ្នក ធ្វើលោកអ្នក មានភាព​ស្វាហាប់​​និង​កាត់បន្ថយហានិភយ័​ មួយ ចំនួន ផងដែរ។

សួថាតើកាហ្វេមានគុណសម្បត្តិ និង គុណវិបត្តិ អ្វីខ្លះ សំរាប់ រាងកាយមនុស្សយើង?  តាមការស្រាវជ្រាវ បង្ហាញថា កាហ្វេមាន ប្រយោជន៍ ច្រើនយ៉ាងសំរាប់ សុខភាពមនុស្សយើង    ១៖ ជួយ ការពារកុំអោយ មាន ជំងឺ ហ្កៅថ៍(gout )  ២៖ ជួយកាត់បន្ថយខ្លាញ់មិនល្អ(LDL cholesterol )  ក្នុងខ្លួនយើង  ៣៖ ជួយកាត់បន្ថយការស្លាប់ដោយជំងឺគាំងបេះដូង  ៤៖ជួយទប់ស្កាត់កុំអោយមានជំងឺមហារីក  ៥៖ ជួយកាត់បន្ថយការកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែម ប្រភេទទី២  ៦៖ជួយទប់ស្កាត់កុំអោយមានជុំងឺវង្វេងវង្វាន់  ៧៖ជួយការពារ  ការពារថ្លើម របស់លោកអ្នកផងដែរ


         សួថាតើកាហ្វេមាន​គុណសម្បត្តិ និង គុណវិបត្តិ អ្វីខ្លះ សំរាប់​ រាង​កាយ​មនុស្សយើង?
តាមការស្រាវជ្រាវ បង្ហាញថា កាហ្វេមាន ប្រយោជន៍ ច្រើនយ៉ាង​សំរាប់ សុខភាពមនុស្សយើង  
១៖ ជួយ ការពារកុំអោយ មាន ជំងឺ ហ្កៅថ៍(gout )
២៖ ជួយកាត់បន្ថយខ្លាញ់មិនល្អ​(LDL cholesterol )  ក្នុងខ្លួនយើង
៣៖​ ជួយកាត់បន្ថយការស្លាប់ដោយជំងឺគាំងបេះដូង
៤៖​ជួយទប់ស្កាត់កុំអោយមានជំងឺមហារីក​
៥៖ ជួយកាត់បន្ថយ​ការ​កើតជំងឺទឹកនោមផ្អែម ប្រភេទទី២​
៦៖​​ជួយទប់ស្កាត់កុំអោយមាន​ជុំងឺវង្វេង​វង្វាន់
៧៖​ជួយការពារ​  ការពារថ្លើម របស់លោកអ្នក​ផង​ដែរ


សួថាតើកាហ្វេមានគុណសម្បត្តិ និង គុណវិបត្តិ អ្វីខ្លះ សំរាប់ រាងកាយមនុស្សយើង?  តាមការស្រាវជ្រាវ បង្ហាញថា កាហ្វេមាន ប្រយោជន៍ ច្រើនយ៉ាងសំរាប់ សុខភាពមនុស្សយើង    ១៖ ជួយ ការពារកុំអោយ មាន ជំងឺ ហ្កៅថ៍(gout )  ២៖ ជួយកាត់បន្ថយខ្លាញ់មិនល្អ(LDL cholesterol )  ក្នុងខ្លួនយើង  ៣៖ ជួយកាត់បន្ថយការស្លាប់ដោយជំងឺគាំងបេះដូង  ៤៖ជួយទប់ស្កាត់កុំអោយមានជំងឺមហារីក  ៥៖ ជួយកាត់បន្ថយការកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែម ប្រភេទទី២  ៦៖ជួយទប់ស្កាត់កុំអោយមានជុំងឺវង្វេងវង្វាន់  ៧៖ជួយការពារ  ការពារថ្លើម របស់លោកអ្នកផងដែរ

                    សរុបសេចក្តីមក កាហ្វេ មិនមែនគ្រាន់តែជា ភេសជ្ជៈ ដែល  មានប្រជាប្រិយភាព នៅលើពិភពលោក សំរាប់តែផឹក អោយឆ្ងាញ់មាត់   ប៉ុណ្ណោះទេ វា ថែមទាំងមានអត្ថប្រយោជន៍សំរាប់រាងកាយរបស់យើងផងដែរ  ដូចជាដុតបំផ្លាញ ជាតឹខ្លាញ់ ជួយរំយោជ លំហាត់ប្រាណអោយរស់រវើក ផងដែរ   មិនត្រិមតែប៉ុណ្ណោះវា ជួយ អាចបន្ថយហានិភ័យ  នៃជំងឺមួយចំនួនដូចជា ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ជំងឺមហារីក និង ជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរ និង ជំងឺផាកឃីនសុន ផងដែរ។
 



Thursday, November 7, 2019

ជីអង្កាម mint leaves


ជីអង្កាម

ខ្ញុំគឹតថាពួកយើង​គ្រប់គ្នាសុទ្ធតែបានស្គាល់ជីអង្កាមរួចមកហើយ, ជីអង្កាមជាប្រភេទរុក្ខជាតិ  ដែលងាយដាំណាស់​ដោយក្រាន់តែយកមេឃវាមកដោតជាប់និងដី គឺវាដិះភ្លាម ដោយគ្រាន។តែយើងព្យាយាមស្រោចទឹក​​នឺង​មើលថែ​ ដាក់ជីវាអោយបានដឺតដល់​​​។





    ជីអង្កាមជារុក្ខជាតិម្យ៉ាងដូចស្មៅដើមល្អិតៗមានពណ័បៃតង​ស្លឺកវាងមូលទ្រវែងបន្តិច ហើយរាងឆែកៗអង្កាញ់ៗបន្តិច។

    ជីអង្កាម យើងតែងតែប្រើវា ជាបន្លែសំរាប់ញ៉ាំ​ ​និង​សំរាប់ដាក់លំអ​ នៅ​លើចាន​ មុខម្ហូប  មិនតែប៉ុណ្ណោះជីអង្កាម ក៏ត្រួវគេប្រើសំរាប់ ជាមូយស្រា និង​លំអរកែវស្រាលាយផងដែរ។

​ឩទាហរណ៍ ស្រាម៉ូជីតួ(Mojito) ជាដើម។

អត្ថប្រយោជន៍ជីអង្កាម​



sreymomchantha

  
   ជីអង្កាមគឺមិនគ្រាន់តែជាគ្រឿងលំអរ និង ជួយបង្កើនរសជាតិម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ វានមានប្រយោជជាច្រើនដូចជា៖

១៖ ស្លឹកជីអង្កាមជា ជំនួយក្នុងការរំលាយអាហារធ្វើអោយប្រសើរឡើង

២៖ ស្លឹក ជីអង្កាម ផ្ទុកទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីតកម្ម

៣៖ ស្លឹក ជីអង្កាម មាន សារធាតុចិញ្ចឹមដែលផ្តល់នូវភាពធូរស្បើយដល់សាច់ដុំក្រពះនិងជួយក្នុងការរំលាយអាហារ

៤៖  ស្លឹក ជីអង្កាម វាអាចជួយកាត់បន្ថយការរលាក

៥៖ ស្លឹក ជីអង្កាម  បង្កើនសីតុណ្ហភាពរាងកាយដែលជារឿយៗត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការឈឺក្បាលនិងប្រកាំង។

៦៖ ស្លឹក ជីអង្កាម  ធ្វើឱ្យសុខភាពមាត់មានភាពប្រសើរឡើង

៧៖  ស្លឹក ជីអង្កាម  មានគុណភាពសម្លាប់មេរោគនិងដង្ហើមស្រស់ថ្លាភ្លាមៗ

៨៖  ស្លឹក ជីអង្កាម  ជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់​ ព្យាបាលការក្អកនិងផ្តាសាយ។

៩៖  ស្លឹក ជីអង្កាម  មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី

១០៖  ប្រសិនបើមនុស្សមានបញ្ហានៃការរំលាយអាហារប្រភេទណាមួយដូចជាការបង្កើតឧស្ម័នការរំលាយអាហារក្អួតនិងរាគរូសស្លឹកជីអង្កាមអាចត្រូវបានប្រើយ៉ាងមានប្រសិទ្ធិភាព៕

សូមអគុណសំរាប់ការអានរបស់អ្នក  សូមមេត្តាផ្តល់ជាយោបល់បន្ថែមដោយធ្វើការ​ខាមមិនខាងក្រោម៕




អត្ថប្រយោជន៍ ផ្លែម្នាស់ The benefits of pineapple

អត្ថប្រយោជន៍ ផ្លែម្នាស់   The benefits of pineapple   ម្នាស់​ជារុក្ខជាតិ​ហូបផ្លែមួយប្រភេទ​ មានដុះ​តំបន់ដែល មានអាកាស់ធាតុ ត្រូពិច ​ហើយមាន...